Hoe zaai ik groenten en kruiden?

De manier van zaaien hangt af van de soort. Warmteminnende planten zoals tomaten, paprika’s of basilicum zaai je best vroeg binnen, vanaf februari of maart. Gebruik zaaigrond en plaats de potjes op een lichte, warme plek. Zodra de plantjes sterk genoeg zijn en er geen kans meer is op vorst, kan je ze afharden en buiten uitplanten.

Sneller groeiende soorten zoals radijs, sla, spinazie of sommige kruiden kan je rechtstreeks in volle grond zaaien, meestal vanaf maart of april. Zorg voor een fijne, losse bodem en volg de zaaidiepte en plantafstand die op de verpakking vermeld staan.

Door de juiste timing en verzorging geniet je al snel van verse groenten en kruiden uit eigen tuin of pot.